커피나무의 일정과 예약

 
작성일 : 17-07-03 17:56
7월 3일 배전 파나마 게이샤
 글쓴이 : 최고관리자
조회 : 609  
덥고 비오고 최악의 경우입니다.
그래도 저온로스팅의 힘을 믿고 열심히 볶아봅니다.

오늘은 특별히 게이샤주문이 들어와 한 3키로 볶아봅니다.
18프로 로스나면 약 2.5키로 나와서 24개 포장하고 나머지는 마실 예정입니다.
2주전 작업한 게이샤는 오늘 참 맛이 안정적으로 나왔습니다.
역시 융드립으로 진하게 아이스로 마실 수 있는 호사를 부려봅니다.
융드립 아이스 100g, 500c로 뽑아 칠러로 식히고 큰 둥근 얼음하나만 넣어서 마시니 무더운 날씨를 날려보내줍니다.
커피쟁이가 가질 수 있는 호사입니다.

 
Espresso A
Espresso L
Kenya AA 중약
Yirgacheffe G-2 중약
Mocha Harar G-4 약강
Panama Geisha 중약

 
 


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