행복한 찻집

조금만 기다려 주세요~~ 좋은 제안이라 준비하고 있습니다.

안녕하세요~~
 관심 가져주셔서 고맙습니다.

 홈페이지에  자세하게 정리해서 올려야는데.. 그것도 쉽지가 않네요..

 먼저 커피나무의 메뉴는 커피가 상당한 부분을 차지합니다.
 핸드드립 추출방식을 기본으로해서  파나마. 모카. 콜롬비아. 브라질. 유기농멕시코. 피베리. 이가체프.
 브랜드..
 산지별 특성을 잘나타내는  커피들이죠..진하기를 조절할수있고 저온로스팅하여서 신선한 맛과 향을 느낄수 있습니다.
  물론 원두 생두 판매도 하고있습니다.

 다음은 에스프레쏘~~
 커피나무는 지극히 수동식을 지향하고 있습니다.
 타가게에선 머쉰을 쓰고 있지만.  모카포트를 사용해서 약간은 부족하지만..독특한 향과 손맛을 느끼기엔 너무나도 좋은 방법이지요..
   
  차가운 물로 14시간 이상 추출하는 느림보 커피.. 더치..
  아이스메뉴로 많이 쓰이고 여름에는 테이크아웃으로 인기를 한몸에 받는 메뉴랍니다.

  커피나무에서의  홍차는  인도3대홍차.. 그리고 밀크티. 짜이.. 냉침한 아이스닐기리티
 
  생과일로 만드는 쥬스. 프레인요거트와 홈메이드  스펀지빵과 신선한 과일로 만드는 파르페~

  몇가지 더 있지만,

  매일 오후4시까진  세트메뉴가  있어서 좀더 저렴하게 드실수 있습니다.

  케익 샌드위치 쿠키다~~  아!!! 꿀도
  직접 다~~ 만들죠.

  커피나무 아래에있는 길..

  예전의 메뉴와는 많이 달라지고 있습니다.
  얼미전까지는 식사도 제공했지만. 지금은  커리. 와인. 커피류~  (ㅇ에스프레쏘는 머쉰)
  주로 커피수업이  행해지고 있고 케익작업. 배전작업등  약간은 어수선한 분위기.. 자유로운 분위기입니다.
  현재 셀프 커피빠~~를 만들고 있으며.  갤러리처럼 작품 전시도 기획하고 있습니다..
  파티도 계속 되구요~~

  5월 중순경 새로운 모습으로 짜잔하고 얼굴 내보일 계획입니다.