행복한 찻집

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커피나무의 일정과 예약

작성일 : 16-07-04 18:40

2016년 7월 4일 배전 나무아저씨의 복귀!

글쓴이 : 최고관리자

며칠 동안 추적추적 비가 내리는 가운데 오래간만에 교육용이 아닌 상업용 로스팅을 직접해봅니다.
그 동안 김문수 매니저가 로스팅에 수고해주셨는데, 지난 6월말로 퇴사하고 제가 다시 돌아왔습니다.
오늘은 특히 케냐가 너무 마음에 들게 나와주었습니다. 에스프레소 블렌딩도 좋았습니다. 복귀기념으로 파나마 보케타를 볶아 보았습니다. 비소리와 함께 잘 어우리는 향입니다.

에스프레소 블렌딩
케냐 AA EP
이가체프 ㅎ-2
파나마 Boquetta Classic