2014년 가을학기에도 오후의 홍차교실 회원을 모집합니다.
지난 2013년 가을에 많은 분들이 회원으로 가입하시어 성황리에 마칠 수 있었습니다.
이번 학기부터는 1년과정의 수업교안을 회원들에게 미리 공개하기로 하였습니다(교안은 사정에 따라 수정이 있을 수 있습니다).
관심있으신 분들은 많은 문의 바랍니다.(053-955-5465)
일시 : 2014년 8월 28일 부터 12월 18일까지 매주 목요일(10월 23일 휴강), 15주
시간 (예정) : 1학기반: 오후 2시, 2학기반 오후4시 (시간은 서로 바뀔 수 도 있습니다.)
장소 : 더 행복한찻집 티룸 강의실
회비 : 1학기 50만원
자세한 교안을 차후 배부예정
회 |
일자 |
2014년 가을학기 오후의 홍차교실 |
1학기차 |
2학기차 |
1 |
08월 28일 |
준비모임 |
준비모임 |
2 |
9월 4일 |
차의 분류 |
티테이스팅 이론 |
3 |
09월 11일 |
홍차의 역사와 문화 |
티테이스팅 실제1 |
4 |
09월 18일 |
홍차실습1 |
티테이스팅 실제2 |
5 |
09월 25일 |
홍차의 종류 |
티테이스팅 실제3 |
6 |
10월 02일 |
홍차의 산지 |
티테이스팅 실제4 |
7 |
10월 16일 |
홍차실습2 |
티테이스팅 실제5 |
8 |
10월 30일 |
다양한 산지와 제다법1 |
블렌딩1 |
9 |
11월 06일 |
다양한 산지와 제다법2 |
블렌딩2 |
10 |
11월 13일 |
다양한 산지와 제다법3 |
가향1 |
11 |
11월 20일 |
홍차실습3 |
가향2 |
12 |
11월 27일 |
홍차의 등급 |
티테이스팅 심화1 |
13 |
12월 04일 |
홍차의 다양성1(블렌딩과 가향차) |
티테이스팅 심화2 |
14 |
12월 11일 |
홍차의 다양성2(블렌딩과 가향차) |
티테이스팅 심화3 |
15 |
12월 18일 |
시험과 파티 |
시험과 파티 |