행복한 찻집

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작성일 : 07-08-03 12:14

목요 심평을 준비하며...

글쓴이 : 단지공주

매주 목요일 저녁 7시면

심평을 준비합니다..

기본적으로 이렇게 준비를 합니다.

물론 옆에는 항상 100도를 끓일 수 있는 전기 스텐레스 주전자가 준비되어 있습니다.

이렇게 준비된 다음

그날 심평할 차가 윗 부분에 준비가 됩니다.

흰 접시는 우린 후 엽저의 상태를 관찰합니다.

보다 확실하게 하지 위해

찻물을 약간 부어서 제다공정시 차잎의 상태 등을 유추 파악합니다.

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나무언냐 07-08-05 00:16 티테이스트 용 매트를 바꿔 드려야겠네요.. 이쁜걸로.. 티테이스트 용 매트를 바꿔 드려야겠네요.. 이쁜걸로..



단지공주 07-08-06 17:19 아뇨,, 물 흘리고 지저분해지니..지금 타월이 최곱니다...^^ 아뇨,, 물 흘리고 지저분해지니..지금 타월이 최곱니다...^^