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예 알겠습니다.
인도 짜이는...
1. 밀크팬이나 주전자에 물과 우유를 반반이나, 물을 더 많이 넣고, 160cc 를 기준으로 물(80cc이상), 우유(80cc정도) - 차가 흡수하는 양도 감안.
2. 마살라짜이는 6g 정도 넣으시고(두잔에 11g, 세잔에는 16.5g 정도).., 설탕도 차 만큼이나(또는 취향대로)
3. 끓입니다. 부글부글...끓어 오르면 잠시 불에서 들어냈다가 다시 올리기를 한, 두번 반복하시면 인도짜이~~가럄짜이~~짜이 갸럄해~~필이 올겁니다. 그 때 스트레이너로 걸르셔야지요

또는 간단히 .. 짜이 넣고 물넣고 설탕 넣고 끓이다가 우유넣고 땡~~
참 많은 방법이 있습니다. 짜이라떼도 맛있습니다.
우유거품기로 우유거품내고 찐하게 우리거나 끓이거나 드립한 짜이위에 살짝 토핑~~

더운 여름 식혀서~ 냉장고 에 두셨다가, 아이스밀크티나, 아이스짜이도 괜찮습니다~~
암쪼록 즐거운 티타임 되시기를~~